في تظاهرة عربية ودولية جمعت نخبة من أمهر الطهاة من مختلف دول العالم، شاركت جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة، برئاسة الأستاذ محمد عمرون، في فعاليات ملتقى “طهاة مبدعون” الذي احتضنته العاصمة المصرية القاهرة خلال الفترة الممتدة من 17 إلى 19 أكتوبر 2025، وذلك بمتحف الحضارة المصرية، وسط أجواء فنية وتذوقية راقية احتفت بإبداع الطهاة وتنوع الثقافات.
وقد كان الحضور المغربي مشرّفًا ومتميزًا في هذا الملتقى الدولي، من خلال مشاركة الشيف بشرى التي تألقت كعضوة ضمن لجنة التحكيم الدولية لفئة الحلويات، حيث مثّلت المطبخ المغربي بأناقته وغناه، وأسهمت بخبرتها في تقييم الإبداعات المشاركة من مختلف الدول العربية والأجنبية، إلى جانب حكّام مرموقين من دول متعددة.
كما بصمت الشيف زينب أفوقس والشيف عائشة متوكل على مشاركة لافتة باسم الجمعية، في فئتي الحلويات التقليدية المغربية والطبخ التراثي المغربي، حيث أبدعتا في تقديم أطباق مغربية أصيلة تحمل عبق التراث وتفاصيل الهوية، لتتوج جهودهما بحصد ميداليتين ذهبيتين وكأس التميز، في إنجاز يكرس الريادة المغربية في فنون الطهي.
وخلال الملتقى، حظيت الشيف بشرى بعدة تكريمات وشهادات تقديرية من ممثلي الدول المشاركة، تقديرًا لعطائها وحضورها المتميز، فيما نالت جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة تكريمًا خاصًا نظير جهودها المتواصلة في تأطير الشباب والنساء، ودورها في النهوض بفنون الطهي وإبراز الموروث المغربي في المحافل الدولية.
واختُتمت المشاركة المغربية في هذا الحدث الكبير بأجواء من الفخر والاعتزاز، حيث عبّر الوفد المغربي عن شكره لإدارة الملتقى وعلى رأسها الشيف رشا هيكل على حسن الاستقبال والتنظيم الراقي، مؤكدين أن مثل هذه الملتقيات تشكل جسورًا لتعزيز التعاون الثقافي والمهني بين الشعوب، ومشجعين على استمرار التألق المغربي في الساحة الدولية لفنون الطهي.